拉萨特产美食？拉萨特产美食图片

admin 西藏旅游攻略 2023-07-01 68

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藏餐藏餐是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒等，原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及土豆、萝卜类等蔬菜。

酥油茶酥油茶是用酥油和砖茶一起熬制的，再加入食盐即可，成品为乳状。酥油茶作为当地的特色饮料，不仅口感淳香味美，更有防御严寒、提神醒脑的作用。酸奶拉萨的酸奶是经过挤奶、煮沸、发酵三道工序制成。

糌粑，是藏族群众的一种日常食品，由青稞炒面拌酥油茶做成，即拌即食。马奶子是哈萨克族人民喜欢的饮料。炸灌肺，藏语音洛乍。

拉萨特色小吃主要有酥酪糕、藏面、土豆包子、牦牛肉、糌粑、西藏酸奶、青稞酒、藏式凉粉、酥油茶、甜茶、藏牛羊肉。酥酪糕奶味甜点有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

拉萨特产美食？拉萨特产美食图片

糌粑，是藏族群众的一种日常食品，由青稞炒面拌酥油茶做成，即拌即食。马奶子是哈萨克族人民喜欢的饮料。炸灌肺，藏语音洛乍。

藏族酥油茶藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料，也是人们熟知的拉萨美食，是用酥油和浓茶加工而成，也是西藏各地区著名的特色美食小吃。

藏式面条藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃。藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌匀食用。

藏族酥油茶藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料，也是人们熟知的拉萨美食，是用酥油和浓茶加工而成，也是西藏各地区著名的特色美食小吃。

拉萨好吃的小吃有：甜茶、酥油茶、藏面、糌粑、藏式凉粉。

蒸牛舌蒸牛舌属于西藏菜，藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。蒸牛舌以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。牛舌外有一层老皮。去掉老皮，可以酱、烧、卤。

拉萨位于青藏高原中南部，气候独特，环境优美，自然风光迷人，是旅游的热门城市。游玩拉萨，除了观赏景点，最重要的就是饮食。在拉萨游玩，可以尝尝拉萨排名前九的美食，例如甜茶、青稞酒、酥油茶等等，都是当地的特色美食。

说到拉萨特色小吃，就不得不提到巴赞。是藏族人的主食，原料是青稞或豌豆。要吃粑粑，不用担心吃不到。你只需要把Baba放在一个碗里，然后在碗里加入酥油茶和适量的盐，用添加物搅拌，直到它变成一个球。

1、甜茶也就是牛奶和砖茶还有糖熬出来的，和内地的奶茶一样香甜浓郁。藏面用牦牛骨熬的高汤，配很香的藏式辣椒。

2、藏式面条藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃。藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌匀食用。

3、目前西藏我自己吃过最好吃、最正宗的石锅鸡在拉萨的太阳岛，这家石锅鸡据说曾上过“舌尖上的中国”美食节目，这种石锅鸡不靠辣就能捕获人的胃口，里面添加一些菌类，煲出来的汤鲜美十分。

·甜茶：拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。2·酥油茶：酥油茶为藏族的主要饮料，易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不良反应。

推荐美食：甜茶、牦牛酸奶、藏面。拉萨，藏传佛教的圣地，又叫日光城，位于西藏高原的中部，是西藏自治区的首府，政治、经济、文化和宗教中心，海拔3658米。到高原玩，要避免高反，就一定要吃好喝好。

酥油酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是：将奶汁倒入叫做雪董的特制大桶里，用力上下搅拌来回数百次，搅得油水分离，表面便浮出一层淡黄色的脂肪质，把它舀起来，冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。

格萨尔烤羊腿是藏族传统美食，制作和吃法都比较简单。一般是一家人围坐在一起，把好吃的羊腿烤得外焦里嫩，让人看了就流口水，然后用刀切成薄片吃，简单又充满乐趣。你会在拉萨看到很多川菜馆，也属于拉萨菜。

1、西藏干酪是一种发酵的牦牛奶制品，是游牧民族的主要食物之一，也是西藏拉萨名小吃。干酪的做法是先将鲜牛奶存放在牛皮囊中，几天后牦牛鲜奶就会发酵变酸，变酸后的牦牛奶在经过数日结成块状，就自然形成了极好吃的奶酪。

2、糌粑，是藏族群众的一种日常食品，由青稞炒面拌酥油茶做成，即拌即食。马奶子是哈萨克族人民喜欢的饮料。炸灌肺，藏语音洛乍。

3、藏式面条藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃。藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌匀食用。

4、目前西藏我自己吃过最好吃、最正宗的石锅鸡在拉萨的太阳岛，这家石锅鸡据说曾上过“舌尖上的中国”美食节目，这种石锅鸡不靠辣就能捕获人的胃口，里面添加一些菌类，煲出来的汤鲜美十分。

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